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JF 북쪽 탄 다과인 시에서 선어를 먹는다

해외 여행자에게 호평!관광객으로부터 대인기!

아까까지 헤엄치고 있었던 생선을 그 자리에서 처리해 드실 수 있습니다

Instagram에서 해시 태그 “♯ 북쪽 탄 고기잡이 협 활어 밥”이라고 협력 부탁합니다.

1.생선을 선택한다

기타나다초의 하리마나다는 해산물
양륙된 생선을 수조에!!

천연 도미 1kg 미만 단가 1,500엔
천연 도미 1kg 이상 단가 2,000엔
돌돔(대) 3,000엔(소) 2,500엔
넙치 1kg 미만 단가 2,000엔
넙치 1kg 이상 단가 2,300엔
시마 전갱이 1kg 단가    2,800엔
※시가 때문에 가격 변경이 있습니다.

제철인 해산물
4월은 농어과의 해수어(천연 도미), 8월 귤나무 와카브리, 11월 귤나무 브리, 2월생 미역
제철인 생선이 양륙됩니다.
 

2.선어를 선택한다

수조의 대나루미 도미
대나루미 도미 1 꼬리 1.7kg~2kg(평균) 1kg 단가 2,300엔
예) 2kg 4,600엔 조리대 200엔
귤나무 브리 1 꼬리 4.5kg~5.2kg(평균) 1kg 단가 1850엔
약) 1 꼬리 8000엔 - 10000엔
※반신으로부터도 주문할 수 있습니다.
조리대 200엔(별도)
※다른 제철인 선어도 있습니다.

3.생선을 처리한다

귤나무 브리
1.수조 은오 선어를 선택한다.
 가게의 생선을 선택한다.
2.조리한다.
 ①피 누키오시마스.
 ②사막
  ・3장 내림, 5장 내림
    (무료)
  ・회(조리대 200엔)
 

4.회를 먹는다

귤나무 브리의 회
・활기의 좋은 선어를 그 자리에서 조리
회로 드셔 주세요.
・점내의 생선의 울타리도 컷 무료로 됩니다.
주의:드셔 JF 북쪽 탄 생선시, 전의 테라스에서 드셔 주세요.

1.조개안에서라도 선택하실 수 있습니다

수조의 조개
신선 탱글탱글한 조개를 준비!

・소라 1kg 단가 2300엔
・바위 굴 1개 단가 480엔
・흰색 대합 1kg 단가 1600엔

1개에서라도 주문 가능합니다.
※구이 대 1개당 100엔
갓 구운 조개는 JF 북쪽 탄 생선시로도 대인기!!

2.조개를 취한다

구운 조개(가열용)
사진)
소라·바위 꼬마·대아사리
흰색 대합

3.조개를 조리한다

주문의 조개를 태운다
조개를 태웁니다.
구운 시간:15분~20분
※혼잡시는 좀 더 시간이 걸립니다.

4.완성

구운 조개를 먹는다.
구운 조개를 먹는다.
장소:JF 북쪽 탄 생선시 전에
테라스가 있습니다.
자유롭게 사용해 주세요.

Q&A

회의 주문 방법에 대해서
어부의 “재판 방법 교실”
모습편

북탄 어업 협동조합
〒771-0374
도쿠시마현 나루토시 기타나다초슈쿠모다니 상 카 골짜기 23
TEL.088-683-8137


・JF 북쪽 탄 생선시
・고기잡이 협 식당 소용돌이


 

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