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お知らせ

スタッフの活魚ニュース

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10月 水揚げの様子

2016-01-24
 
10月旬魚
 
カマス、真アジ、ぼうぜ
 
カマス、真アジ、ぼうぜ写真をご覧ください。
 
アジはお刺身や塩焼き姿ずし・・・。
おすすめ簡単レシピ
①カマスは3枚おろしにします。
➁しそ・梅肉を用意してください。
③3枚おろしにしたカマスにしそをのせ、その上に梅肉をのせて
クルクル巻いてつまようじで刺します。
④たっぷりめに油をひきフライパンで焼いてでき上がり。
 
美味しい食べ方でよっ。ためしてみでよっ。と漁師さん自慢の料理方法です。
 
 

6月旬魚の紹介

2016-06-01
 
6月旬魚
 
水イカ、小エビ、小太えび、カマス、ぐち、真タコ
 
6月朝市のお知らせ
日時:6月11日土曜日
   午前8時~
 浜値価格で即売しています。 
 
写真の風景は、北灘沖の船からみた播磨灘に沈む夕日です。
 
海岸沿いを車で走ると、夕日が海に沈み
この景色を目に留めておきたいといつも思ってしまします。
 
是非景色もお楽しみください。

WAKAME入りたこ焼きの紹介

2016-01-24
 
新商品
 
WAKAME入りたこ焼き
わかめいりたこ焼き発売開始
 
わかめがたっぷり入ったたこ焼きをJF北灘女性部が発売することになりました。
中の具については、わかめ、タコ、玉ねぎなど
焼きに15分ほどお時間いただきます。

桜鯛のうまさを公開

2016-01-24
 
「活きがいい」のが さかな市の自慢
 
活きがいいには理由があります。
 
1北灘町の沖で水揚げされた天然鯛は直ぐにさかな市に運ばれます。
2北灘町漁業協同組合直営のさかな市だからです。
3漁師が選ぶ鮮魚は旨い。
 
鯛の水揚げの様子を写真でアップします。
 
 全国発送いたします。
 ・鯛しゃぶやお刺身焼きとしてお召し上がりください。
 ・最近は、お刺身を食べた後に鯛しゃぶしゃぶをして2度旨さを
 楽しんでます。
 
徳島弁で おいしいでよっ。食べてみてよっ

新年 明けましておめでとうございます。

2016-01-01
明けましておめでとうございます。
 
謹んで新年の御祝詞を申し上げます。
おかげさまをもちまして「きたなだ海の駅」の認定をうけてから初めて新年を迎えることができました。
これもひとえに皆々様のご支援の賜物と感謝しております。
今年もなお一層の誠意をもって業務に邁進いたしますので、変わらぬご愛顧たまわりますようお願い申し上げます
 
JF北灘さかな市スタッフ一同
 
 
徳島県鳴門市の《北灘漁業協同組合》はとれたての鮮魚をご提供する「さかな市」と旬魚を使った「漁協食堂うずしお」を運営しています。豊かな自然が育んだ新鮮な魚介類がお待ちしています。是非一度お越しください。
さかな市
漁協食堂うずしお
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ぶり編

北灘漁業協同組合
〒771-0374
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
TEL.088-683-8137


・JF北灘さかな市
・漁協食堂うずしお


 

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