徳島県鳴門市の北灘漁業協同組合はとれたての鮮魚をご提供する「さかな市」と「漁協食堂うずしお」を運営しています。

  • 北灘漁業協同組合
漁師の「さばき方教室」
ぶり編
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北灘漁業協同組合
〒771-0374
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
TEL.088-683-8137
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・JF北灘さかな市
・漁協食堂うずしお
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「節分のいわし」お買い得情報
2018-01-26
 
節分のイワシ
  お買い得情報
 
 
 
期間限定
 
2月1日(木)・2日(金)・3日(土)
3日間のみお買い得に!!
 
1串@380円を1串@350円
 
  更に 3串@1000円
 
好評につき
売り切れ御免とさせていただきます。
 
いわしのい語源は「弱し」「卑し」です。
弱くていやしく臭いのあるいわしを食べることは
「陰の気を消してしまう」という意味があります。
また、節分は、冬の最終日で旧暦の大晦日にあたります。
節分の次の日は「立春」は旧暦の元旦なので、
新しい年を迎えるにあたり「魔除け」をする意味で
いわしを食べるです。(節分のいわしの意味)
 
 
お問合せ
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
 
 
2月朝市開催のお知らせ
2018-01-15
 
2月朝市
お休みいたします。
 
わかめ祭り&牡蠣祭りの開催
(2月10日・11日)の為
 
鮮魚をお楽しみのお客様には
大変ご迷惑をおかけいたしますが
3月開催の朝市をお楽しみください。
 
JF北灘さかな市
 
 
 
 
2018わかめ祭り&牡蠣まつり開催のお知らせ
2018-01-13
 
2018年
わかめ祭り&牡蠣祭り
    開催のお知らせ
 
毎年恒例
大好評!!生わかめの詰め放題を
開催いたします。
詳しくはイベント情報で詳しくお知らせ
させて頂きます。
 
開催日時
2018年2月10日(土)
          2月11日(日)
          9:00~14:00
 
★『生わかめ』『茎わかめ』
  詰め放題
  1袋 各300円
 
出店・空くじなしのくじ引きもあります。
お楽しみがいっぱい。
お待ちしております
 
JF北灘さかな市
 
謹賀新年
2018-01-02
 
謹賀新年
 
新しい一年が始まりました。
今年もたくさんの笑顔の花が咲きますように。
皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。
 
本年もよろしくお願いいたします。
 
平成30年1月
JF北灘さかな市
 
牡蠣入荷のお知らせ
2017-12-14
牡蠣入荷のお知らせ
 
1㎏900円
 
写真2㎏ 1800円
箱代   150円
 
☆全国発送承ります。
詳しくはお問合せ先まで
 
お問い合わせ
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
鳴門プロモーションムービー
2017-12-12
鳴門市公式ホームページに紹介
 
鳴門プロモーションムービー
鳴門の魅力満載!!
 
鳴門たび「北灘町」
是非、ご覧ください。
 
JF北灘さかな市のホームページ
左下からも見えます。
 
なる駅長も出演!!
 
 
 
 
年末年始 すだちぶり予約受付のお知らせ
2017-12-01
年末年始
スダチぶり
ご予約のお知らせ
 
◆受け渡し日
12月30日(土)
◆受け渡し場所
JF北灘さかな市
 
ご予約いただいた方のみ
通常1㎏1,600円1,300円にで販売!!
 
【1本6,000円~8,000円位(税込】
★半身から販売しています。
★無料で3枚おろしに加工できます。
★全国発送いたします。
 
お問い合わせ
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
なる駅長お休みのお知らせ
2017-11-22
なる駅長休暇のお知らせ
 
なる駅長は冬休みになりました。
いつも訪ねてきてくださる皆さまへ
 
夏休みを少し短くして!!
冬休みにシフト
 
猫労働基準法に基づき
こほんwink
 
冬休みを長くいただくニャー
時々、ホームページで登場するにゃ
 
寂しがらないで欲しいニャ
 
 
 
 
 
 
 
さばき方・食べ方体験の報告
2017-11-22
◆さばき方・食べ方体験体験の報告
 
ご参加ありがとうございました。
さばき方・食べ方体験は好評につき
即日定員になり締め切らせていただきました。
今回、参加できなかった方、次回2月開催
いたします。
ご応募お待ちしております。
 
《体験内容》
3枚おろし、お刺身
《食材》
ツバス・天然鯛・グチ
 
 
詳しくは、イベント情報で報告します。
 
 
◆次回開催予定◆
①2月わかめの収穫体験
②第2回 魚のさばき方・食べ方体験
を実施いたします。
詳しくは
JF北灘さかな市ホームページにて
お知らせいたします。
 
 
 
 
 
 
 
 
漁師の仕事体験の報告
2017-11-22
◆漁師の仕事体験の報告
 
ご参加ありがとうございました。
心配しておりました天候も
お天気に恵まれ無事終了いたしました。
 
体験メニュー
①漁師の仕事のお話
②ハマチのエサやリ体験
③すだちブリの調理
③すだちぶりの食事タイム
《おまけ 漁師のふるまい汁試飲》
 
以上カリキュラムが終了いたしました。
詳しくは、イベント情報で報告します。
 
 
◆次回開催予定◆
①2月わかめの収穫体験
②第2回 魚のさばき方・食べ方体験
を実施いたします。
詳しくは
JF北灘さかな市ホームページにて
お知らせいたします。
 
 
 
 
 
 
 
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