徳島県鳴門市の北灘漁業協同組合はとれたての鮮魚をご提供する「さかな市」と「漁協食堂うずしお」を運営しています。

漁師の「さばき方教室」
ぶり編
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北灘漁業協同組合
〒771-0374
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
TEL.088-683-8137
――――――――――――――――――
・JF北灘さかな市
・漁協食堂うずしお
――――――――――――――――――
260675
 

イベント情報

 

イベント紹介

イベント紹介
 
7周年記念「大感謝祭」開催のお知らせ
 
7周年記念
大感謝祭開催のお知らせ
 
日頃のご愛顧に感謝して開催いたします。
日時:2018年7月14日(土)
9:00~12:00(雨天決行)
※台風の場合は中止
(売り切れごめん)
場所:JF北灘さかな市
 
★鮮魚即売
 赤字覚悟で格安販売いたします。
エビ、ハモ、地ダコ、イカ、アジ
タイ、ハマチ、ちりめん、生シラス
カツオ、岩ガキ、サザエ、大アサリなど
 
 
★冷 わかめ入りそうめん
 先着200名様(無料)
 
★生シラスすくい取り
両手で1すくい300円
(中学生以下)150円
※売り切れごめん)
 
お問い合わせ
JF北灘さかな市
088-683-8137
 
桜鯛祭り開催のお知らせ
 
桜鯛祭り開催のお知らせ
桜の季節の 天然鳴門鯛
 お待たせいたしました。
絶対見逃せない。
JF北灘さかな市の2大イベント
の1つ「桜鯛祭り」をお楽しみください。
 
日時:4月241(土)
9:30~13:00(雨天決行)
場所:JF北灘さかな市
 
★北灘・天然鳴門鯛
 浜値で即売
「3枚おろしまで調理無料」
 9:00~売り切れごめん
 
★漁師のふるまい汁
 先着1000名様(無料)
 
★「活〆」漁師のにぎり寿司
「エビ、マグロ、タイ、サーモン、うず潮はまち」
1貫100円から販売
10:00~(売り切れごめん)
 
★マグロの解体ショー
11:00~
 
★空くじ無しくじ引き
「1500円以上お買い上げにつき1回抽選」
 1等 液晶テレビ
 2等 ミニサイクル
 3等 天然鯛 他豪華鮮魚詰め合わせなど
 
★高瀬豊子歌謡ショー
11:30~「ビット曲 渦潮物語 他」
 
出店販売
◎鯛めし・鯛塩焼き・魚フライ
「北灘漁協女性部」
 
◎鯛にゅうめん・焼きたて竹ちくわ
「さわ」
 
◎サバ棒寿司
「フジヤ食品」
 
◎新鮮野菜
 
◎すだち鶏の唐揚げ 他
「でこぽん園」
 
◎刃物特売&刃物研ぎ
「迫田刃物」
刃物研ぎ1本500円
包丁をご持参ください。
 
 
 
お問い合わせ
JF北灘さかな市
088-683-8137
 
焼きちくわ無料体験のお知らせ
 
焼きちくわ無料体験のお知らせ
 
徳島の名産竹ちくわ
 誰でも体験できます。
 親子で焼きちくわに挑戦
 
日時:平成30年3月24日(土)
 体験時間
  1部:9:30~
  2部:10:20~
  3部:11:10~
場所:JF北灘さかな市
定員:30名(各部10名まで)
 
作業メニュー
①竹に魚のすりみをつけます。
②蒸します
③焼きます
④試食してみよう
 
 
体験受付は当日
受付します。
 
お問い合わせ
JF北灘さかな市
088-683-8137
 
 
 
 
 
わかめの収穫体験の報告
 
わかめの収穫体験の報告
 
平成30年3月4日(日」)
 午後2時~
◆場 所:北灘漁業協同組合粟田支所
(鳴門市北灘町粟田字東傍示2-8)
◆参加者 13名
◆体験内容
・わかめの収穫体験
・わかめしゃぶしゃぶ
 
体験の様子
はじめての「わかめの収穫体験」
参加者の皆さんは
興味津々。
茎わかめ・葉・めかぶがどんなふうに
育っているか。
熱心に説明を聞き、わかめをロープから
切り取る作業をしました。
収穫した「鳴門のわかめ」を
しゃぶしゃぶで試食する。
までがこの事業の体験内容です。
 
食育・地産地消の推進のモデル事業として
事業を終了いたしました。
 
地元の美味しい食材を多くの方に知っていだき
食の大切さ
食材を好きになって頂ければ
食卓の幸せの和が広がっていくと思います。
 
JF北灘さかな市より
 
 
 
 
 
 
わかめの収穫体験のお知らせ
 
わかめの収穫体験
のお知らせ
 
この事業は徳島県から委託を受け、
直売所の機能を活かした食育・地産地消推進モデル事業です。
 
鳴門のわかめの特徴
世界3大潮流のひとつ、鳴門の渦潮。
「鳴門のわかめ」のコシコシとした
歯ごたえと風味の良さは、
このような環境で育まれたもの。
鮮やかな緑色が特徴の「鳴門わかめ」
◆開催日:3月4日(日)
 午後2時~
◆場 所:北灘漁業協同組合粟田支所
(鳴門市北灘町粟田字東傍示2-8)
◆参加費:無料
◆定 員:10名(先着順)
※定員になり次第受付を終了とさせていただきます。
 
◆体験内容
鳴門市の名産
「鳴門わかめ」の収穫から選別作業まで
・わかめの収穫体験
・わかめしゃぶしゃぶ
 
※不明な点等ございましたらJF北灘さかな市
お問い合わせ先までご連絡ください。
 
◆お問合せ先◆
 JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
 
 
2018新生わかめ祭り&牡蠣祭りのお知らせ
 
2018 新わかめ祭り
 & 牡蠣祭りのお知らせ
 
◆開催日:2月10日(土)
    2月11日(日)
9:00~14:00
(雨天決行)
◆場所:JF北灘さかな市
 
イベント内容
■『生わかめ』『茎わかめ』詰め放題
 1袋 各300円
■殻付き牡蠣
 通常1㎏900円を 特価1㎏700円
■「活〆」漁師のにぎり寿司
  10:00~
  1貫100円 ~販売
■マグロの解体ショー
  11:00~
■漁師のふるまい汁(無料)
  先着1000名様
■空くじ無しくじ引き
1500円以上お買い上げにつき1回抽選
1等 ミニサイクル
2等 うずしおはまち(約5㎏)
3等 大鳴海鯛(約1.7㎏)
4等 殻付き牡蠣(2㎏)
(2等、3等の鮮魚調理します。)
 
■出店販売
〇牡蠣めし、牡蠣フライ、魚フライ
〔北灘漁協女性部〕
〇焼き牡蠣〔鳴門漁協 悦水産〕
〇新鮮野菜〔北灘町の農家〕
〇鳴門金時のかき揚げ
〇手焼きネギ入りだし巻き 他〔さわ〕
〇鳴門の塩〔山田塩蔵店〕
〇刃物特売&刃物研ぎ〔迫田刃物〕
 刃物研ぎ1本500円
 
不明な点等ございましたらJF北灘さかな市
お問い合わせ先までご連絡ください。
 
◆お問合せ先◆
 JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
 
 
2017漁業体験実施のお知らせ
 
2017漁業体験実施のお知らせ
 
  参加者募集中!!
この事業は、直売所の機能を活かした食育・地産地消推進モデル事業です。
 
JF北灘さかな市では、
1次産業の漁漁に関心・魚に興味を持っていただくために2017年度、
徳島県から委託を受け漁業体験を実施いたします
 
 
■日時:11月17日(金)
   10:00~
■場所:JF北灘さかな市
  (北灘町大浦漁港)
■参加費:無料
■対象者:小学生以上
     (小・中学生は保護者同伴)
■定 員:15名
■用意するもの:
 汚れてもいい服装・暖かい服装・軍手など
 
■内容
ハマチのエサやリ体験(天候により中止する場合があります。)
中止の場合のメニューについて
漁師の仕事見学・ルアーづくり
 
※定員になり次第締め切らせていただきます。
ご了承ください。
 
 
お申込み方法
■JF北灘さかな市ホームページ体験申し込みから
必要事項をご記入の上、返信ください。
URL;http//www.jf-kitanada.com
 
■FAXでのお申し込み
F北灘さかな市  
TEL/FAX.088-683-8137
 
不明な点等ございましたらJF北灘さかな市
お問い合わせ先までご連絡ください。
 
◆お問合せ先◆
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
※漁業体験に関する詳細はこちらからご覧いただけます
 
 
 
2017漁業体験実施のお知らせ
 
2017漁業体験実施のお知らせ
 
  参加者募集中!!
この事業は、直売所の機能を活かした食育・地産地消推進モデル事業です。
 
JF北灘さかな市では、
1次産業の漁漁に関心・魚に興味を持っていただくために2017年度、
徳島県から委託を受け漁業体験を実施いたします
 
 
■日時:11月17日(金)
   10:00~
■場所:JF北灘さかな市
  (北灘町大浦漁港)
■参加費:無料
■対象者:小学生以上
     (小・中学生は保護者同伴)
■定 員:15名
■用意するもの:
 汚れてもいい服装・暖かい服装・軍手など
 
■内容
ハマチのエサやリ体験(天候により中止する場合があります。)
中止の場合のメニューについて
漁師の仕事見学・ルアーづくり
 
※定員になり次第締め切らせていただきます。
ご了承ください。
 
 
お申込み方法
■JF北灘さかな市ホームページ体験申し込みから
必要事項をご記入の上、返信ください。
URL;http//www.jf-kitanada.com
 
■FAXでのお申し込み
F北灘さかな市  
TEL/FAX.088-683-8137
 
不明な点等ございましたらJF北灘さかな市
お問い合わせ先までご連絡ください。
 
◆お問合せ先◆
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
※漁業体験に関する詳細はこちらからご覧いただけます
 
 
 
2017魚のさばき方・食べ方教室実施のお知らせ
 
2017魚のさばき方・食べ方教室
 
 体験者募集中!!
この事業は、直売所の機能を活かした食育・地産地消推進モデル事業です。
 
JF北灘さかな市では、
さかなについて知る楽しみ、食の楽しみ、つくる楽しみを
皆さまに知っていただくため
漁漁に興味を持っていただくために2017年度、徳島県から委託を受け
実施にいたりました。
 
 
■日時:11月19日(日)
   10:00~
■場所:粟田漁業組合調理室
  (北灘町粟田)
■参加費:無料
■対象者:高校生以上
■定員:12名
■用意するもの:
 エプロン・手袋・汚れてもいい服装・長靴
 
■内容
旬の魚をおろします。
お刺身の盛り合わせまでつくります。
お魚を触ったことのない方にもできるように
します。
※定員になり次第締め切らせていただきます。
ご了承ください。
 
 
お申込み方法
■JF北灘さかな市ホームページ体験申し込みから
必要事項をご記入の上、返信ください。
URL;http//www.jf-kitanada.com
 
■FAXでのお申し込み
F北灘さかな市  
TEL/FAX.088-683-8137
 
 
不明な点等ございましたらJF北灘さかな市
お問い合わせ先までご連絡ください。
 
◆お問合せ先◆
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
 
 
 
 
2017北灘しおさいマルシェ
 
2017
北灘しおさいマルシェ
 
【開催日】
2017年10月7日(土)
10:00~14:00
※雨天・強風の場合中止
【場 所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
 
【イベント広場の案内】
 ★瀬戸中学校 音楽部
 ★NARUTO総合型地域スポーツクラブ
  キッズダンス
 ★勝浦町幼恋クラブ
 ★高瀬豊子歌謡ショー
 
 
【出店内容の紹介】
★北灘農家/野菜
★宝豆腐/豆腐おかし・ドーナツ・わさび豆腐
★JA徳島北女性部/赤飯・おはぎ・漬物など
★森乃葉/焼き芋
★蛸神/たこ焼き
★ぽれぽれ/手作り雑貨など
★いちご屋/子供服・手作り雑貨など
★手作り工房トトロ/木製品・雑貨など
★Shanti/アロマ
★Cocco/雑貨など
★NPO法人とくしま障碍者授産支援協議会
/菓子パン・ポテト
焼きぞばなど
 
 
◆お問合せ先◆
JF北灘さかな市
TEL.088-683-8137
 
 
 
 
 
 
恋する海鮮料理教室
 
恋する海鮮料理教室 
 
おいしい料理 が食べられれる
 
◎魚のさばき方や料理のスキルアップ!!
 
◎素敵な出会い、パートナーが見つかる!?
 
 
【開催日】2017年7月15日(土)
    受付15:30
    16:00~19:00
【場 所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
【対 象】概ね25歳から35歳の独身男女
【定 員】20名(※申し込みs多数の場合は、先着順)
【参加費】2000円
【スケジュール】
★自己紹介タイム
★魚のさばき方教室
★旬のさかなを使った料理
★盛り付け品評会
★夕食・談笑タイム
 
 
◆お問合せ先◆
鳴門市青年連合会事務局
〈鳴門市教育委員会生涯学習課人権課内〉
TEL.088-686-8807
 
 
 
 
 
 
2017年桜鯛祭りのお知らせ
 
2017 桜鯛祭りのお知らせ
 
【日程】2017年4月22日(土)
【時間】:00~13:00(雨天決行)
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 【内容】
★北灘・天然鳴門鯛浜値で即売
 「3枚おろしまで無料」
※好評につき売り切れ次第終了とさせていただきます。
  9:00~
  ★「活〆」漁師のにぎり寿司
エビ・マグロ・タイ・サーモン
 10:00~
※好評につき売り切れ次第終了とさせていただきます。
 ★マグロの解体ショー
 11:00~
 ★漁師のふるまい汁(無料)
 先着1000名様
 ★空くじ無しのくじ引き
1,500円以上お買い上げにつき 1回抽選
1等 液晶テレビ 
2等 ミニサイクル
3等 うず潮はまち(約4㎏)
3等 天然鳴門鯛(約1㎏)など
 ★出店★
◎鯛めし・鯛の塩焼き・魚フライ「北灘漁協女性部」
◎鳴門わかめ入りなるちゅるうどん
手作りマグロかつバーガー・豚ヒレカツバーガー他「さわ」
 
 
 
2017 わかめ祭り&牡蠣まつりのお知らせ
 
2017 わかめ祭り&牡蠣祭りのお知らせ
 
【日程】2017年2月18日(土)
【時間】:00~14:00(雨天決行)
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
【内容】
★「生わかめ」「茎わかめ」詰め放題
 1袋300円
 
★殻付き牡蠣 通常1㎏ 900円  
 特価1㎏700円
 
 ★「活〆」漁師のにぎり寿司
 10:00~
※好評につき売り切れ次第終了とさせていただきます。
 
★マグロの解体ショー
 11:00~
 
★漁師のふるまい汁(無料)
 先着1000名様
 
★空くじ無しのくじ引き
1,500円以上お買い上げにつき 1回抽選
1等 ミニサイクル
2等 うず潮はまち(約4.5㎏)
3等 大鳴海鯛(約1.7㎏)
 
★出店
牡蠣めし、牡蠣フライ「北灘漁協女性部」
焼き牡蠣「鳴門町漁協 悦水産」
新鮮野菜「北灘町の農家」
すじ青のり入り鶏天、鶏天丼 他「さわ」
サバ棒寿司「フジヤ食品」
 
お楽しみがいっぱい、ご来場お待ちしております。不明な点がありま
したらJF北灘さかな市まで
TEL088-683-8137
 
駐車場が混雑の恐れがあります。
旧北灘中学校運動場の臨時駐車場をご利用ください
 
2016 北灘しおさいマルシェのお知らせ
 
2016 北灘しおさいマルシェのお知らせ
 
【日程】2016年10月10日(月)
【時間】10:00~14:00(雨天決行)
    ※台風の場合は中止、強風の場合は(旧)北灘中学校
    グランドで開催させていただきます。
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
【内容】地元の農家さんのお野菜、JF北灘女性部の魚のフライ・天ぷら
    など高知県のアイスも来ますよっ。
    カフェで一息(くつろぎタイム)・・・。アロマハンドトリー
    トメントも楽します。 皆さまのお越しをお待ちしております。
    港町ならのロケーションをおなか一杯、食べて、楽しんで、
    いただけます。
 
【経緯】きたなだ海の駅 JF北灘さかな市は「元気な地域づくり」を
    支援する事業として『北灘しおさいマルシェ』を企画しまし
    た。多くの皆さまとふれあい、にぎわい、笑顔あふれ、幸せ
    いっぱいの 時間を過ごしていただきたい、漁港の活気あふ
    れるイメージが形となりました。
 
お楽しみがいっぱい、ご来場お待ちしております。不明な点がありま
したらJF北灘さかな市まで
TEL088-683-8137
 
駐車場が混雑の恐れがあります。
旧北灘中学校運動場の臨時駐車場をご利用ください
 
2016海の日祭りのお知らせ
 
2016 海の日祭り
 
【日程】2016年7月23日(土)
【時間】09:00~14:00(雨天決行)
    ※台風の場合は中止
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
★鮮魚直売 9:00~
初物!! すだち若ぶり発売
 売り切れ次第終了 
※3枚おろしまで無料調理いたします。
 
★親子体験企画 ハマチのエサやり体験 12:00~
◎先着30名様
受付時間:11:30~
◎参加費:無料
※天候により中止になる場合があります。予めご了承ください。
 
★穴子のつかみ取り
開始時間:9:00~
参加費:有料(時価相場により決まり次第お知らせします)
対象者:小学6年生まで
 
★穴子の天婦羅 9:00~
人気の
揚げたてアツアツを販売いたします。 
 
★空くじなしくじ引き(1,500以上お買い上げにつき1回)
大好評の賞品は1等ミニサイクル 2等すだち若ぶり(約約4㎏)3等扇風機 等
調理もいたします。頑張って賞品をゲットしてくださいね。
 
イベント紹介
 
◎瀬戸中学校音楽部による演奏 10:30~
◎高瀬豊子歌謡ショー (1部)9:30~ (2部)11:00~
◎阿波踊り「ほなけん連」13:00~
 
★出店販売 9:00~
海老のかき揚げ・魚フライ他『北灘漁協女性部』
北灘朝採れ新鮮野菜市
ふわふわスノーアイス(台湾かき氷)・木頭ゆずのアイスキャンディー『さわ』
サバ棒寿司「フジヤ食品」
 
お楽しみがいっぱい、ご来場お待ちしております。
不明な点がありましたらJF北灘さかな市まで
TEL088-683-8137
 
駐車場が混雑の恐れがあります。
旧北灘中学校運動場の臨時駐車場をご利用ください
 
なる駅長の気まぐれフォトコンテスト
第1回 なる駅長の気まぐれフォトコンテスト
応募規定
 
応募期間 平成28年6月1日~6月30日まで
応募方法 JF北灘さかな市の店頭にお持ちいただくか、横暴要項記載の事務局へ郵送またはホームページから投稿
審査発表 ホームページに審査結果を発表
 
フォトコンテストの詳細についてはこちらから
 
2016桜鯛祭りのお知らせ
 
桜鯛祭り
 
【日程】2016年4月23日(土)
【時間】09:00~14:00(雨天決行)
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
★天然鯛の美味しい季節の到来!!
北灘・天然鳴門鯛浜値で即売 9:00~
※3枚おろしまで調理無料
 
★魚のつかみどり 9:00~
「無料・小学校6年生まで時間制限有」
 
★一押し!人気のにぎり寿司
「活〆」漁師のにぎり寿司“1貫100円から”販売!
 
★空くじなしくじ引き(1,500以上お買い上げにつき1回)
大好評の賞品は1等ミニサイクル 2等うず潮はまち(約4㎏)3等天然鳴門鯛(約1㎏)等
調理もいたします。頑張って賞品をゲットしてくださいね。
★11:30からは釘づけ「マグロ解体ショー」など、さかな市ならではの催しをご準備しております。
 
★漁師のふるまい汁を先着1,000名様限定無料でご提供。
この時期ならではの温かく旬な味をお楽しみください。
★出店販売
鯛めし・魚フライ・サバ寿司・焼きいも・北灘朝採れ新鮮市
 
駐車場が混雑の恐れがあります。
旧北灘中学校運動場の臨時駐車場をご利用ください
 
きたなだ海の駅
記念式典&JF北灘さかな市店舗 リニューアルオープンイベント
 
【日程】2015年11月21日(土)
【時間】09:00~15:00(雨天決行)
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
なんと!
「活〆」漁師のにぎり寿司“1貫100円から”販売!
 
子どもも楽しめる「お餅投げ」や、11:00からは釘づけ「マグロ解体ショー」など、オープンイベントならではの催しをご準備しております。
 
漁師のふるまい汁を先着1,000名様限定無料でご提供。
この時期ならではの温かく旬な味をお楽しみください。
 
新わかめ祭り&牡蠣祭り
新わかめ祭り&牡蠣祭り
 
【日程】2016年2月13日(土)・14日(日)
【時間】09:00~14:00(雨天決行)
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
一押し!なんと!
「活〆」漁師のにぎり寿司“1貫100円から”販売!
 
★空くじなしくじ引き(1,500以上お買い上げにつき1回)
大好評の賞品は1等ミニサイクル 2等北灘産活ぶり(約5㎏)3等大鳴海鯛(約1.7㎏)等
調理もいたします。頑張って賞品をゲットしてくださいね。
★11:00からは釘づけ「マグロ解体ショー」など、さかな市ならではの催しをご準備しております。
 
漁師のふるまい汁を先着1,000名様限定無料でご提供。
この時期ならではの温かく旬な味をお楽しみください。
 

売り切れ御免!旬な魚を浜値価格で即売!JF北灘さかな市「朝市」を開催します。

売り切れ御免!旬な魚を浜値価格で即売!JF北灘さかな市「朝市」を開催します。
 
JF北灘 さかな市 3月朝市お知らせ
JF北灘さかな市
旬な魚を浜値価格で即売「朝市」の開催!
 
【日程】2016年3月12日(土)
【時間】08:00から
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
売り切れ御免!
真鯛、牡蠣、生わまけ他、(天候により内容変更があります。)
毎月第2土曜日は、JF北灘さかな市の朝市!心よりお待ちしております。
 
JF北灘 さかな市 12月朝市お知らせ
JF北灘さかな市
旬な魚を浜値価格で即売「朝市」の開催!
 
【日程】2015年12月12日(土)
【時間】08:00から
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
売り切れ御免!
すだちブリや真鯛、スズキ、丸ハギ、、マイカ、ハリイカ他、旬な魚がならびます!
毎月第2土曜日は、JF北灘さかな市の朝市!心よりお待ちしております。
 
JF北灘さかな市
旬な魚を浜値価格で即売「朝市」の開催!
 
【日程】2015年11月14日(土)
【時間】08:00から
【場所】JF北灘さかな市 鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
 
売り切れ御免!
すだちブリや真鯛、スズキ、丸ハギ、ウマヅラハギ、ハリイカ他、旬な魚がならびます!
毎月第2土曜日は、JF北灘さかな市の朝市!心よりお待ちしております。
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