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スタッフの活魚ニュース
【アカエイ】
2025-05-15
アカエイ水揚げがあり入荷中です
赤エイのから揚げ
赤エイの肝煮
赤エイは煮つけ、唐揚げ等にして食べたら旨し。
韓国風にヤンニャムソースに絡めても旨い、肝も旨い！
【サワラ】
2025-04-29
サワラ（鰆）漁が始まって新鮮なサワラの刺身ｏｒ炙りが店頭に並んでます。5/25現在も入荷中です。
すだち鰤、阿波さつき、針イカ、天然鯛刺身
サワラ、阿波さつき、タコ、ヨコ刺身
サワラ卵、天然鯛あら等
桜鯛水揚げ始まりました。
2025-03-31
天然鳴門鯛
真いわし煮つけ
2025-03-02
真いわし、生姜煮
真いわし煮つけ販売中です。
北灘産生わかめ販売中です。
脂がのってる真いわしを生姜を入れでに煮付けました。これは旨い！ご飯にもお酒にも合う一品です。
生わかめの水揚げも最盛期です、３月中旬頃まで収穫となるので、是非お買い求めいただいて生のわかめを味わってみてください。ボイルして冷凍も可能ですのでわからない事があれば気軽にスタッフにお声かけして下さい。
鳴門わかめ本日より収穫！
2025-02-07
今年も北灘産鳴門わかめの収穫が始まりました。
例年より天気の影響もあり収穫日は遅れましたが、良いわかめが収穫できています。
Instagram (新しく開設しました。）
インスタグラム
徳島県鳴門市の《北灘漁業協同組合》はとれたての鮮魚をご提供する「さかな市」を運営しています。豊かな自然が育んだ新鮮な魚介類がお待ちしています。是非一度お越しください。
