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在JF北灘魚市吃鮮魚

對海外旅遊者好評!從遊客超人氣

當場處理正到剛才遊泳的魚,可以吃

請在Instagram方面和hasshutagu"♯北灘漁協活魚飯"合作。

1.選魚

北灘町的播磨灘是海鮮
被捕獲的魚對水槽!!

不足天然的鯛魚1kg單價1,500日圆
天然的鯛魚超過1kg單價2,000日圆
條石鯛(大)3,000日圆(小)2,500日圆
不足比目魚1kg單價2,000日圆
比目魚超過1kg單價2,300日圆
shimaaji 1kg單價    2,800日圆
※為時價有價格變更。

時令的海產物
在4月在櫻花鯛魚(天然的鯛魚),8月sudachi若鰤,11月sudachi師魚,2月純樸的裙帶菜
時令的魚被捕獲。
 

2.選鮮魚

水槽的大鳴海鯛魚
大鳴海鯛魚1條1.7kg~2kg(平均)1kg單價2,300日圆
例子)2kg4,600日圆烹調費200日圆
sudachi師魚1條4.5kg~5.2kg(平均)1kg單價1850日圆
大約)1條8000日元~10000日圆
※從半身,也能訂。
炊事台200日圆(另外)
※也有其他的時令的鮮魚。

3.處理魚

sudachi師魚
1。水槽no鮮魚。
 選商店的魚。
2。調。
 ①做血沒有。
 ②處理
  ・3張降低,5張降低
    (免費)
  ・生魚片(烹調費200日圆)
 

4.吃生魚片

sudachi師魚的生魚片
・當場烹調活力好的鮮魚
請用生魚片吃
・商店裡面的魚的柵欄也cut免費,并且做好。
警告:請在JF北灘魚市前面的露台喝,吃。

1.不過從貝中可以選擇

水槽的貝
準備新鮮豐滿而富有彈性的貝!

・海螺1kg單價2300日圆
・岩石牡蠣1個單價480日圆
・白文蛤1kg單價1600日圆

甚至從1個能訂。
※每1個烤費100日圆
剛出爐的貝也在JF北灘魚市超人氣!!

2.拿貝

烤貝(加熱用)
照片)
海螺、岩石小家伙大蛤仔
白hamaguri

3.烹調貝

燒訂貨的貝
燒貝。
烤時間:從15分到20分
※擁擠時,再需要時間。

4.完成

吃烤貝。
吃烤貝。
地方:在作為JF北灘坡的市的前面
有露台。
請當作自由來使用。

Q&A

關於生魚片的訂貨方法
漁夫的"判決教室"
buri篇

北灘漁業合作社
〒771-0374
德島縣鳴門市北灘町宿毛谷字相ka山谷23
TEL.088-683-8137


・作為JF北灘坡的市
・漁協食堂渦潮


 

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