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フードコーディネーター田中美和先生とは

フードコーディネーター 田中美和先生
はじめして♪フードコーディネーターの田中美和です。
わたしは、徳島県出身で地方のフードコーディネーターとして「食」で徳島を元気にします!を合言葉に徳島の美味しいものを皆様に お伝えする仕事をしています。

2005年フードコーディネーターの資格取得後し起業!

父子家庭育ちで あったため、小学生のときから 生活の一部として 家族の喜ぶ簡単美味しい料理を 心がけ。徳島商業高校を卒業し、伯母の勧めで、石井町にある 身体障害者施設に「調理員」として勤務。
10年間、障害者・高齢者・職員ひとりひとりの味覚を大切に、[たべて健康に]をモットーに あたたかい食事の提供に務めた。私生活では22歳の時に結婚。翌年出産。以後、離乳食・お弁当・行事食、さらにお父さんのお酒のつまみまで、毎日[家族が笑顔になれるごはん]を作り続けています。

輝かしい活動実績の数々

NHK徳島
旬感もう一品TV出演
四国放送
5:30フォーカス徳島TV出演
遊山箱レシピ・お花見弁当・ワインにあう料理 他
ゴジカル 味覚レシピ・味噌レシピ・食育キャラ弁 他
フォーカス徳島 「ボタン浮き草」調理TV出演
ゴジカル 田中美和のスマイルクッキング 毎週金曜日 レギュラー出演中
徳島新聞
いつものおかずプラスα
おうちdeスイーツ 連載 2008年1月~
SALALA
こんだて!エブリデイレシピ提供 他
徳島県
阿波の逸品
阿波の逸品特選商品カタログ
商品スタイリング
ASA
パンメニュー提案
JA徳島/徳島市
ほうれん草料理レシピ提供
エイブルフーズ
阿波弁商品開発 IVESDELI
山田さん・2007おせち
徳島市内カフェレストラン 立ち上げ協力 メニュー提案 他
徳島市内有料高齢者施設 献立・行事食・おやつレシピ提供 他
かねこみそ
親父の肴シリーズ商品開発
新商品開発協力
カフェFUKURI
カフェメニューレシピ作成
いつもここから
デイサービスメニューレシピ作成
ヨンデンプラザ
旬の食材を使った簡単料理教室講師
クッキングショー
四国電力鳴門営業所
阿波鳴門 「塩」レシピ クッキングショー
四国電力鳴門営業所バスツアー 「田中美和と行く 電化バスツアー」
社会保険センター
やさしい介護食料理教室講師
ワイヤーママ徳島版
美和ママの親子レシピ提供
リビング東和
×月刊ワイヤーママ
ワンコインお料理教室 主宰
リビング東和・東和工業
電化イベント クッキングショー
チャレンジメッセ IHクッキングヒーター クッキングショー
池添蒲鉾
メニュー提案
Webメニュー提案
商品カタログ撮影
ヒューマンアカデミー
フードコーディネーター養成講座 非常勤講師
DekijimaArchives+Dining
大人のたのしい料理教室 Cook Ring
ふれあい健康館学遊塾
りょうりっこクラブ
徳島中央公民館
夏休みキッズクッキング・親子クッキング
北井上公民館
夏休みキッズクッキング
桃ちゃんトマト倶楽部
トマトケチャップレシピ提供
北島建設
ライファ徳島中央 キッチンデモンストレーション
INAX 徳島ショールーム
キッチンデモンストレーション
バレンタインチョコレート教室
セーラー広告
徳島県産食材販売用カタログ 商品スタイリング
内閣府
食品安全委員会モニター
サンクス四国
MOTプロジェクト
アドバイザー
徳島県担い手
育成総合支援協議会
スペシャリスト
阿波の食材会
会員
楽天市場 ラウンジ
ショッピングソムリエ
ルーペ みつかる・つながる
・みんなのスタイル
ラボ コラム執筆
ルーペハウス
日本教育新聞
「食育」対談
徳島産業振興機構
専門家登録
阿南市 船瀬温泉内
かもだカフェ
「生シラス丼」 新商品開発
とくぎんトモニプラザ
{ツキイチキッズクッキング・旬簡料理・おうち居酒屋逸品料理教室}
徳島中央公民館
キッズクッキング
コープ自然派徳島
料理教室
みまから
商品パッケージ撮影 スタイリング
阿波の逸品・特選
商品カタログ スタイリング
漁師の「さばき方教室」
ぶり編

北灘漁業協同組合
〒771-0374
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
TEL.088-683-8137


・JF北灘さかな市
・漁協食堂うずしお


 

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