フードコーディネーター田中美和先生とは
はじめして♪フードコーディネーターの田中美和です。
わたしは、徳島県出身で地方のフードコーディネーターとして「食」で徳島を元気にします!を合言葉に徳島の美味しいものを皆様に お伝えする仕事をしています。
わたしは、徳島県出身で地方のフードコーディネーターとして「食」で徳島を元気にします!を合言葉に徳島の美味しいものを皆様に お伝えする仕事をしています。
2005年フードコーディネーターの資格取得後し起業!
父子家庭育ちで あったため、小学生のときから 生活の一部として 家族の喜ぶ簡単美味しい料理を 心がけ。徳島商業高校を卒業し、伯母の勧めで、石井町にある 身体障害者施設に「調理員」として勤務。
10年間、障害者・高齢者・職員ひとりひとりの味覚を大切に、[たべて健康に]をモットーに あたたかい食事の提供に務めた。私生活では22歳の時に結婚。翌年出産。以後、離乳食・お弁当・行事食、さらにお父さんのお酒のつまみまで、毎日[家族が笑顔になれるごはん]を作り続けています。
輝かしい活動実績の数々
NHK徳島
| 旬感もう一品TV出演
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四国放送
| 5:30フォーカス徳島TV出演
遊山箱レシピ・お花見弁当・ワインにあう料理 他 ゴジカル 味覚レシピ・味噌レシピ・食育キャラ弁 他 フォーカス徳島 「ボタン浮き草」調理TV出演 ゴジカル 田中美和のスマイルクッキング 毎週金曜日 レギュラー出演中 |
徳島新聞
| いつものおかずプラスα
おうちdeスイーツ 連載 2008年1月~
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SALALA
| こんだて!エブリデイレシピ提供 他
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徳島県
阿波の逸品
| 阿波の逸品特選商品カタログ
商品スタイリング |
ASA
| パンメニュー提案
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JA徳島/徳島市
| ほうれん草料理レシピ提供
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エイブルフーズ
| 阿波弁商品開発 IVESDELI
山田さん・2007おせち 徳島市内カフェレストラン 立ち上げ協力 メニュー提案 他 徳島市内有料高齢者施設 献立・行事食・おやつレシピ提供 他 |
かねこみそ
| 親父の肴シリーズ商品開発
新商品開発協力 |
カフェFUKURI
| カフェメニューレシピ作成
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いつもここから
| デイサービスメニューレシピ作成
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ヨンデンプラザ
| 旬の食材を使った簡単料理教室講師
クッキングショー |
四国電力鳴門営業所
| 阿波鳴門 「塩」レシピ クッキングショー
四国電力鳴門営業所バスツアー 「田中美和と行く 電化バスツアー」 |
社会保険センター
| やさしい介護食料理教室講師
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ワイヤーママ徳島版
| 美和ママの親子レシピ提供
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リビング東和
×月刊ワイヤーママ
| ワンコインお料理教室 主宰
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リビング東和・東和工業
| 電化イベント クッキングショー
チャレンジメッセ IHクッキングヒーター クッキングショー |
池添蒲鉾
| メニュー提案
Webメニュー提案 商品カタログ撮影 |
ヒューマンアカデミー
| フードコーディネーター養成講座 非常勤講師
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DekijimaArchives+Dining
| 大人のたのしい料理教室 Cook Ring
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ふれあい健康館学遊塾
| りょうりっこクラブ
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徳島中央公民館
| 夏休みキッズクッキング・親子クッキング
|
北井上公民館
| 夏休みキッズクッキング
|
桃ちゃんトマト倶楽部
| トマトケチャップレシピ提供
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北島建設
| ライファ徳島中央 キッチンデモンストレーション
|
INAX 徳島ショールーム
| キッチンデモンストレーション
バレンタインチョコレート教室 |
セーラー広告
| 徳島県産食材販売用カタログ 商品スタイリング
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内閣府
| 食品安全委員会モニター
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サンクス四国
MOTプロジェクト
| アドバイザー
|
徳島県担い手
育成総合支援協議会
| スペシャリスト
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阿波の食材会
| 会員
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楽天市場 ラウンジ
| ショッピングソムリエ
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ルーペ みつかる・つながる
・みんなのスタイル
| ラボ コラム執筆
|
ルーペハウス
| |
日本教育新聞
| 「食育」対談
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徳島産業振興機構
| 専門家登録
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阿南市 船瀬温泉内
かもだカフェ
| 「生シラス丼」 新商品開発
|
とくぎんトモニプラザ
| {ツキイチキッズクッキング・旬簡料理・おうち居酒屋逸品料理教室}
|
徳島中央公民館
| キッズクッキング
|
コープ自然派徳島
| 料理教室
|
みまから
| 商品パッケージ撮影 スタイリング
|
阿波の逸品・特選
| 商品カタログ スタイリング
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