KITANADA FISH MARKET
さかな市
JF北灘さかな市は、鳴門海峡で水揚げされた活魚・地魚・干物・加工品を、漁協が直接販売する産地直送の市場です。大型生簀の中から好きな魚を選び、その場でさばいてもらい、併設のテラス席ですぐにお召し上がりいただけます。鮮魚は時価ですが、「ご予算に合わせてご用意します」のスタイル。例えば「4人で◯◯円ほど」とお伝えいただければ、季節と予算に合った内容でお出しします。
市場で食べる、持ち帰る、お土産に選ぶ。海の駅の楽しみ方をこのページからご案内します。
FRESH FROM NARUTO
とれたての 美味しい鮮魚を。
店頭に並ぶのは、活魚をはじめ、天然鳴門鯛・アジ・グチ・ぼうぜ・ほっけ・金目鯛などの干物、加工品、お惣菜、産地直送商品。季節ごとの期間限定・おすすめ品もそろいます。
鳴門市北灘町・海の駅から。
PRODUCTS
商品カテゴリ一覧
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活魚
大型生簀で泳ぐ、その日上がったばかりの魚。鯛、ハマチ、すだちぶり、各種貝類など、季節ごとに表情を変えます。
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地魚
鳴門海峡の速い潮で身が引き締まった地魚。漁師町ならではの「今日獲れたもの」をお手頃にお届けします。
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干物
スタッフが手作りする干物。鳴門の海の風味をご家庭でもお楽しみいただけます。
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加工品・惣菜
鳴門わかめ、すだち果汁、各種佃煮、調味料など、鳴門の味をぎゅっと詰め込んだ加工品。
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産地直送（全国発送）
お祝い用の焼き鯛、すだちぶり、わかめなど、全国へお届けします。
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期間限定
すだちぶり「若」（夏季）、お祝い用の祝鯛、季節の旬魚など、その時期だけの逸品。
PRICE
価格について｜「ご予算に合わせます」
鮮魚は時価のため、固定価格は掲載していません。「4人で◯◯円ほど」「今日は刺身中心で」など、ご予算とご希望をお伝えいただければ、その日の魚から最適な内容でご用意します。
漁師町ならではの直送価格で、新鮮なものを気軽にお楽しみください。
EAT & TAKE HOME
食べる・ お持ち帰り
海の駅で、とれたての鮮魚をその場で味わう。気に入った魚やお惣菜は、お持ち帰り鮮魚としてお買い求めいただけます。市場ならではの旬の海鮮を、食卓へ。
食べる・お持ち帰りを見る
SOUVENIR & SAKE
お土産・お酒
干物や加工品、地元のお酒など、贈りものや手土産にぴったりの品がそろいます。さかな市で人気のお土産とお酒のランキングからお選びいただけます。
お土産・お酒を見るOSAKANA CALENDAR
旬の魚・おさかなカレンダー
同じ鳴門の海でも、季節によって主役の魚は変わります。春・夏・秋・冬、その時いちばん美味しい魚と、おすすめの食べ方をご紹介します。最新の入荷は Instagram ＠jf.kitanada で旬の情報をお届けしています。
春の魚 SPRING
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天然鳴門鯛（桜鯛）
桜の頃に旬を迎える、北灘を代表する魚。
食べ方 刺身・鯛めし・潮汁
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さわら
春に脂がのり、身がふっくら。
食べ方 刺身・西京焼き・たたき
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めばる
「春告魚」とも呼ばれる春の魚。
食べ方 煮付け・塩焼き
夏の魚 SUMMER
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すだちぶり「若」
夏だけの若ぶり。脂は控えめで、すだちのほのかな香り。
食べ方 お刺身でさっぱりと
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あおりいか
甘みととろける食感。
食べ方 刺身・天ぷら
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あじ
夏の鳴門の海で旨味を増す定番。
食べ方 刺身・たたき・なめろう
秋の魚 AUTUMN
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ぼうぜ（イボダイ）
地元のすし文化に使われる、徳島でおなじみの白身魚。
食べ方 塩焼き・ぼうぜの姿寿司
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金目鯛
脂がのりはじめる秋の主役。
食べ方 煮付け・しゃぶしゃぶ
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太刀魚
秋に味がのる、銀色の魚。
食べ方 塩焼き・天ぷら
冬の魚 WINTER
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すだちぶり
冬の名物・徳島ブランド魚。柑橘の香り。
食べ方 刺身・しゃぶしゃぶ・照り焼き
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ひらめ
冬に身が締まり、上品な旨味。
食べ方 刺身・昆布締め
近年は鳴門の海でも、これまで獲れなかった暖かい海域の魚が水揚げされるようになりました。来店前にぜひ最新の旬をご確認ください。
※ 季節の旬の魚は、その日の漁と入荷状況によって変わります。詳しい品ぞろえは店頭またはInstagramでご確認ください。
@JF.KITANADA
Instagramで毎日の入荷情報を発信中
その日の入荷やおすすめは、Instagram「＠jf.kitanada」で随時お届けしています。市場の様子は #jfきたなだ海の駅 でもご覧いただけます。
すだちぶりは、徳島県を代表するブランド養殖魚のひとつです。
簡単に言うと、徳島県特産の「すだち」を活用して育てた養殖ブリです。
主な特徴
* 臭みのないさっぱりした風味：すだちの成分により魚独特の生臭さが和らぎ、しっかり脂がのりつつも、後味が爽やかで食べやすいのが最大の特徴です。
* 高い鮮度キープ力：すだちの皮に豊富に含まれるビタミンEの抗酸化作用により、通常の養殖ブリよりも身の変色（色変わり）が遅く、高い鮮度が保たれます。
* 引き締まった極上の肉質：世界三大潮流の一つである鳴門海峡の近くなど、潮流が激しく水質の良い大型生簀（いけす）でのびのびと運動させて育てられるため、きめ細やかで引き締まった身に仕上がります。
徳島が育てた、徳島の味。
【すだちぶり】
徳島の特産「すだち」の恵みを活かして育てたブランド魚。
「徳島に来たら、ぜひ食べてほしい」
🔌🚗 EVでお越しのお客様へ！
北灘さかな市には、
EV車用の充電設備を設置しています⚡️
「ドライブの途中でちょっと充電したい」
「鳴門・徳島をEV車で観光したい」
そんな皆さまにも、安心してお立ち寄りいただけます😊
新鮮な魚を見て、
美味しいものを食べて、
海を眺めながらひと休み。
そしてその間に、愛車も充電🔋✨
「魚を買いに行く」だけじゃない。
ドライブの目的地として楽しめる場所へ。
EV車でのお出かけの際は、
ぜひ北灘さかな市へお立ち寄りください🚗💨
皆さまのお越しをお待ちしています！
#徳島観光
#鳴門観光
#EV
#徳島ドライブ
#鳴門ドライブ
🐟 このブリ、元気すぎる。
水槽の中をスイスイ泳ぐ、活きのいい【すだちぶり】
北灘の海で育てた養殖のすだちぶりは、今日も元気に泳いでいます。
魚が元気に泳いでいる姿を見ると、
それだけで「新鮮！」って感じませんか？😊
北灘さかな市では、
水槽で泳ぐ魚を眺めるのも楽しみのひとつ。
「今日はどんな魚がいるかな？」
そんな気持ちで、ぜひ水槽を覗いてみてください🐟
新鮮な魚を買うだけじゃない。
魚を見て、選んで、楽しめる。
そんな時間も、さかな市で。
皆さまのお越しをお待ちしています！
#すだちぶり
#新鮮な魚
#鳴門グルメ
#徳島ツーリング
#徳島観光
昨夜は鰻を食べましたか？
📍徳島県鳴門市に来たら、ぜひ立ち寄ってほしい
【おでかけスポット！TOP3？】
🌊 世界に誇る「鳴門の渦潮」
🍽️ 新鮮な海の幸が味わえる「びんび家」
🛍️ お土産探しなら「くるくるなると」
そして最後は…
⚓ JF北灘さかな市へ。
徳島県初の海の駅として、
漁港のすぐそばで、新鮮な魚介や海の幸、お土産と出会えます。
旅の途中に立ち寄って、
海を眺めながら美味しいものを食べる。
またお土産として地魚を使った干物、地元で育った鳴門金時芋、鳴門の潮流でもまれて育った鳴門わかめ、鮮度抜群の刺身などなど・・、ここでしか買えない商品もあります！
明日の活力に！！
それも、鳴門の思い出のひとつになるはずです。
鳴門観光を満喫するなら、
ぜひ「さかな市」まで足をのばしてみてください😊
またこの他にもオススメ観光スポット教えて下さい。コメントお待ちしてます😊
#鳴門観光
#渦潮
#びんび家
#くるくるなると
#きたなだ海の駅
海と絶品海鮮を楽しむならココ！｢きたなだ海の駅｣🚗🌊
徳島県鳴門市にある｢JF北灘さかな市｣
上空から見てもわかる最高のロケーション！
ドライブ、家族、友達、カップルに絶対立ち寄ってほしいスポットです✨
🎨可愛いウォールアート
海沿いの防波堤には猫などのアートがズラリ！海をバックに映え写真が撮れちゃいます📷✨
🐚テラス席で味わう絶品海鮮
店内で買った新鮮なお刺身や熱々の焼き貝を、海風が気持ちいい屋外テラスでそのまま楽しめます😋
🍶 徳島のお土産＆地酒も勢ぞろい！
鮮魚だけでなく、徳島の名産品や地酒・地ビール、お土産も豊富に揃っています！旅行のお買い物にもぴったり🛍️✨
次の休日の参考に、ぜひ保存しておいてね！
📍JF北灘さかな市（きたなだ海の駅）
住所：徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ケ谷23
営業時間：8:30～17:00
#きたなだ海の駅#jf北灘さかな市#徳島観光#徳島海鮮#映えスポット
📍今週末は、笑顔が集まる場所へ。
家族と、友人と、恋人と。
「美味しいね。」
「また来よう。」
そんな何気ない一言が生まれる時間は、きっと特別な思い出になります。
新鮮な魚介、お寿司、海の景色。
市場ならではの活気と、人の温かさ。
ここには、美味しいだけではない、笑顔が集まる理由があります。
今週末はぜひ、JF北灘さかな市へ。
皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております😊
