KITANADA FISH MARKET
さかな市
JF北灘さかな市は、鳴門海峡で水揚げされた活魚・地魚・干物・加工品を、漁協が直接販売する産地直送の市場です。大型生簀の中から好きな魚を選び、その場でさばいてもらい、併設のテラス席ですぐにお召し上がりいただけます。鮮魚は時価ですが、「ご予算に合わせてご用意します」のスタイル。例えば「4人で3,000円くらいで」とお伝えいただければ、季節と予算に合った内容でお出しします。
市場で食べる、持ち帰る、お土産に選ぶ。海の駅の楽しみ方をこのページからご案内します。
FRESH FROM NARUTO
とれたての 美味しい鮮魚を。
店頭に並ぶのは、活魚をはじめ、天然鳴門鯛・アジ・グチ・ぼうぜ・ほっけ・金目鯛などの干物、加工品、お惣菜、産地直送商品。季節ごとの期間限定・おすすめ品もそろいます。
鳴門市北灘町・海の駅から。
PRODUCTS
商品カテゴリ一覧
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活魚
大型生簀で泳ぐ、その日上がったばかりの魚。鯛、ハマチ、すだちぶり、各種貝類など、季節ごとに表情を変えます。
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地魚
鳴門海峡の速い潮で身が引き締まった地魚。漁師町ならではの「今日獲れたもの」をお手頃にお届けします。
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干物
スタッフが手作りする干物。鳴門の海の風味をご家庭でもお楽しみいただけます。
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加工品・惣菜
鳴門わかめ、すだち果汁、各種佃煮、調味料など、鳴門の味をぎゅっと詰め込んだ加工品。
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産地直送（全国発送）
お祝い用の焼き鯛、すだちぶり、わかめなど、全国へお届けします。
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期間限定
すだちぶり「若」（夏季）、お祝い用の祝鯛、季節の旬魚など、その時期だけの逸品。
PRICE ─ 価格について
ご予算に合わせます
鮮魚は時価のため、固定価格は掲載していません。「4人で3,000円くらいで」「今日は刺身中心で」など、ご予算とご希望をお伝えいただければ、その日の魚から最適な内容でご用意します。
漁師町ならではの直送価格で、新鮮なものを気軽にお楽しみください。
EAT & TAKE HOME
食べる・ お持ち帰り
海の駅で、とれたての鮮魚をその場で味わう。気に入った魚やお惣菜は、お持ち帰り鮮魚としてお買い求めいただけます。市場ならではの旬の海鮮を、食卓へ。
食べる・お持ち帰りを見る
SOUVENIR & SAKE
お土産・お酒
干物や加工品、地元のお酒など、贈りものや手土産にぴったりの品がそろいます。さかな市で人気のお土産とお酒のランキングからお選びいただけます。
お土産・お酒を見るOSAKANA CALENDAR
旬の魚・おさかなカレンダー
同じ鳴門の海でも、季節によって主役の魚は変わります。春・夏・秋・冬、その時いちばん美味しい魚と、おすすめの食べ方をご紹介します。最新の入荷は Instagram ＠jf.kitanada で旬の情報をお届けしています。
春の魚 SPRING
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天然鳴門鯛（桜鯛）
桜の頃に旬を迎える、北灘を代表する魚。
食べ方 刺身・鯛めし・潮汁
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さわら
春に脂がのり、身がふっくら。
食べ方 刺身・西京焼き・たたき
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めばる
「春告魚」とも呼ばれる春の魚。
食べ方 煮付け・塩焼き
夏の魚 SUMMER
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すだちぶり「若」
夏だけの若ぶり。脂は控えめで、すだちのほのかな香り。
食べ方 お刺身でさっぱりと
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あおりいか
甘みととろける食感。
食べ方 刺身・天ぷら
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あじ
夏の鳴門の海で旨味を増す定番。
食べ方 刺身・たたき・なめろう
秋の魚 AUTUMN
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ぼうぜ（イボダイ）
地元のすし文化に使われる、徳島でおなじみの白身魚。
食べ方 塩焼き・ぼうぜの姿寿司
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金目鯛
脂がのりはじめる秋の主役。
食べ方 煮付け・しゃぶしゃぶ
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太刀魚
秋に味がのる、銀色の魚。
食べ方 塩焼き・天ぷら
冬の魚 WINTER
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すだちぶり
冬の名物・徳島ブランド魚。柑橘の香り。
食べ方 刺身・しゃぶしゃぶ・照り焼き
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ひらめ
冬に身が締まり、上品な旨味。
食べ方 刺身・昆布締め
近年は鳴門の海でも、これまで獲れなかった暖かい海域の魚が水揚げされるようになりました。来店前にぜひ最新の旬をご確認ください。
※ 季節の旬の魚は、その日の漁と入荷状況によって変わります。詳しい品ぞろえは店頭またはInstagramでご確認ください。
@JF.KITANADA
Instagramで毎日の入荷情報を発信中
その日の入荷やおすすめは、Instagram「＠jf.kitanada」で随時お届けしています。市場の様子は #jfきたなだ海の駅 でもご覧いただけます。
今日も漁師さんは海へ。
まだ誰も起きていない時間から、
海へ出る。
波と向き合い、
魚と向き合い、
今日の恵みを獲ってくる。
そして、その魚が
北灘さかな市に届く。
私たちが「おいしい」と食べる魚には、漁師さんの汗と、海で過ごした時間が詰まっています。
今日も、海の恵みに感謝。
そして、
漁師さんに感謝。
北灘の海から、
今日も新鮮な魚を届けます。
#鳴門海峡
#鳴門渦潮
#漁師
#海好き
#海好きさんと繋がりたい
🚗🌊 シルバーウィーク、超有名な「びんび家」さんのすぐ近く、北灘さかな市へ！🤣
車で3分もあれば到着します🚘
せっかくのお休み。
いつもの場所ではなく、少しだけ足を伸ばして
海を眺めながらドライブしませんか？🌊
鳴門海峡を望む海辺の道を走って、
たどり着いた先は――
🐟 毎朝届く新鮮な魚介
🦐 旬の海の幸
🍤 鱧の天ぷら
🍚 自分で好きなネタを選んで作る海鮮丼
🛍️ 徳島・鳴門のお土産
徳島で超有名店「びんび家」さんでのお食事とあわせて、
ぜひ北灘さかな市にもお立ち寄りしてほしいなぁ〜😊
海を眺めながら、
「来てよかったな」と思える時間を。
シルバーウィークは、びんび家さんの近く、北灘さかな市へ。
皆さまのお越しをお待ちしています😊
#シルバーウィーク
#鳴門観光
#鳴門ドライブ
#びんび家
#海の駅
いよいよこの季節がやってきました！
☆人気商品
🐟🍚 ご飯泥棒！イワシの生姜煮
この季節になると、さかな市に登場する定番の一品。
イワシを生姜と一緒にじっくり煮込んだ、どこか懐かしくてホッとする味。
生姜の香りが食欲をそそって、
ひと口食べれば……
**「もう一杯、ご飯！」**🍚
魚屋だからこそおすすめしたい、海の恵みを使ったご飯のお供です。
晩ごはんのおかずに。
お弁当に。
そして、お酒のつまみにも合います。
今年も「ご飯泥棒！」の季節がやってきました。😋
北灘さかな市で、ぜひ見つけてください🐟🌊
※店頭では1パックずつ販売しています。お皿の画像はイメージです。ご了承下さい。
#人気商品
#イワシの生姜煮
#鰯
#japanesefoods
📣 みなさまの「声」をお聞かせください！
JF北灘さかな市の玄関前に、
**「あなたの声ボックス」**を設置しました✨
「こんな商品がほしい」
「もっとこうしてほしい」
「ここが良かった！」
「厳しいご意見」など、皆さまの率直な声をお聞かせください😊
お客様の声をもっと身近に聞きたい――
そんな思いで設置しました。
Googleマップのクチコミもありますが、こうしたアナログももっと大事だと思ってます。
いただいた声を、これからのさかな市のお店づくりに活かしていきます。
北灘さかな市にお越しいただき、お気づきの点がありましたら、ぜひ声をお寄せください🌊🐟
#ご意見ボックス
#鳴門市
#徳島県
#jf北灘さかな市
#鮮魚店
「北灘さかな市に来ると、猫にも会える」
海の駅で、ちょっとひと休み。
新鮮な魚が並ぶ「北灘さかな市」ですが、
実はもうひとつ、ひそかな人気者がいます。
それが……この子たち🐾
魚を買いに来たついでに、
海を眺めたり、猫たちを見たり。
そんな時間も、北灘の楽しみ方のひとつです。
「今日はどこにいるかな？」
そんな気持ちで探してみてください😊
🐟 新鮮な魚介
🌊 海を感じる景色
🐈 そして、ちょっとした癒やし
8にゃんず
海の駅・北灘さかな市へ。
#癒し
#ねこすたぐらむ
#シンボル
#海の駅
#鳴門市
ついに‼︎海鮮丼！全貌解禁！
＼ 鳴門で、自分だけの海鮮丼をつくろう！🐟✨ ／
鳴門に来たなら、海の幸を自分好みに楽しんでみませんか？
今回、北灘さかな市では新しいスタイルの海鮮丼をご用意します！
好きなお刺身を選んで、
好きなだけのせて、
自分だけの「オリジナル海鮮丼」完成🍚🐟✨
「このネタ、絶対のせたい！」
「今日はこれを食べたい！」
そんなワクワクを楽しみながら、
鳴門・北灘の海の幸を味わってください😋
📍鳴門・北灘 きたなだ海の駅
🚗 鳴門海峡・大鳴門橋方面へのドライブにもおすすめ！
🌊 海を眺めながら楽しめる海辺のスポット
シルバーウィークに鳴門へ遊びに来る方は、
ぜひ立ち寄ってみてください！
#鳴門観光
#鳴門グルメ
#鳴門海鮮
#四国旅行
#徳島旅行
