鳴門の海から、 まっすぐ食卓へ。

開店準備！
鮮度が凄すぎて感動レベル✨
ピクピク、ピクピク😳

漁協直営店だからこそ、このレベルで店内に販売できるのです。

やっぱり現地で食べるお魚は格別ですね……！
みなさんが旅先で食べて感動したご当地グルメは何ですか？
ぜひ教えてください！🙌

#旅の思い出
#日本全国グルメ旅
#おいしいもの巡り
#魚のある暮らし

🐟✨ シルバーウィーク、徳島で何する？ ✨

鳴門へ来たら、
「自分で作る海鮮丼」なんてどうですか？😋

北灘さかな市で、
新しい海鮮丼の楽しみ方が始まります！

好きな刺身を選んで、
好きなように盛り付けて、
自分だけの海鮮丼を完成させる。

「これも乗せたい！」
「やっぱり、こっちも！」
そんなふうに楽しみながら作る海鮮丼🐟🍚

家族でワイワイ楽しむもよし。
友達と盛り上がるもよし。
もちろん、徳島の海の幸を思いっきり楽しむのもよし！

シルバーウィーク期間中、
北灘さかな市で新しい試みをスタートします。

ただ食べるだけじゃない。
「自分で選んで、自分で作る。」

徳島・鳴門の旅の思い出に、
自分だけの海鮮丼を作ってみませんか？

COMING SOON……

詳細は近日公開します📣

#海鮮丼
#鮮魚
#シルバーウィーク
#鳴門グルメ
#海好き

🐟 渦潮にもまれて、旨くなる。

鳴門に来たなら、ぜひ味わってほしい
徳島を代表する海の幸「鳴門鯛」✨

鳴門鯛がもっとも美味しい時期は、年に二回あります。

3月〜5月　桜鯛
9月〜11月　紅葉鯛

鳴門海峡の激しい潮流の中で育つ鳴門鯛は、
身がキュッと締まり、プリッとした食感。

噛むほどに広がる、上品な甘みと旨みも魅力です。

「鳴門の渦潮」だけじゃない。
その激しい潮流が育てた、鳴門ならではの味があります。

お刺身はもちろん、塩焼きや煮付けなど、
いろいろな料理で楽しめる鳴門鯛🐟

鳴門観光の途中に、
ぜひ「北灘さかな市」で本場の鳴門の海の幸を探してみてください！

📍JF北灘さかな市
🐟 鳴門の海の恵み、たっぷり揃えています。

#鳴門鯛
#鳴門グルメ
#徳島グルメ
#海の駅
#道の駅

🔪 魚を切る。ただそれだけじゃない。

スッ、スッ、スッ——。

魚の身に合わせて包丁を入れる。
力を入れすぎず、刃を走らせる。

この包丁使いひとつで、
刺身の口当たりも、見た目も変わります。

何気なく見える「刺身を切る」という仕事。
そこには、魚を知り尽くした職人の技があります。

ぜひ動画の「包丁の動き」に注目してみてください。

🐟 北灘さかな市では、
今日も新鮮な魚と向き合っています。

#鳴門グルメ
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