鳴門の海から、 まっすぐ食卓へ。
漁協直営「JF北灘さかな市」
泳いでいる魚を選んで、その場で。
漁港直送のさかな市。
NEWS
今月の旬・お知らせ
旬の魚情報、季節限定商品、すだちぶりの入荷、イベント情報などをスタッフが随時お届けします。
EAT FRESH FISH ─ 漁港の活魚を味わう
鮮魚を食べる!
大型生簀から鮮魚を選び、その場でさばいてもらい、テラス席でお召し上がりいただけます。海鮮丼・すだちぶり丼・鯛の姿焼きなど、漁師町ならではの食体験を。
いま、観光客に大人気。
食べる(その場で・お持ち帰り)を見る
KITANADA FISH MARKET ─ さかな市
とれたての 鮮魚を。
漁協直営、産地直送。
店頭に並ぶのは、生簀の活魚と鳴門海峡の地魚。スタッフが手づくりする干物、鳴門わかめやすだち果汁などの加工品もそろいます。お祝いの焼き鯛やすだちぶりは、全国へお送りしています。
さかな市を見る
SUDACHI-BURI ─ 鳴門北灘の自慢
ブランド魚 すだちぶり
徳島県産すだちの果皮を配合したエサで育てた、北灘漁業協同組合の自信作。鳴門海峡の速い潮流と大型生簀がもたらす締まった肉質、すだちのビタミンEがもたらすさっぱりとした後味が特徴です。お刺身・しゃぶしゃぶ・カルパッチョなど、和洋どちらでもお楽しみいただけます。
すだちぶり特設ページへOUR CORNERS
JF北灘さかな市で
できること
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01
生簀から選んで、その場で食べる
大型生簀から鮮魚を選び、その場でさばいてもらい、テラス席でお召し上がりいただけます。海鮮丼・すだちぶり丼・鯛の姿焼きなど、漁師町ならではの食体験を。
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02
鮮魚・干物・加工品を買って帰る
生簀の活魚、鳴門海峡の地魚、スタッフが手づくりする干物、鳴門わかめやすだち果汁などの加工品。季節ごとの限定品もそろいます。
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03
ブランド魚「すだちぶり」
徳島県産すだちの果皮を配合したエサで育てた、北灘漁業協同組合の自信作。締まった肉質と、さっぱりとした後味が特徴です。
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04
鳴門のお土産・全国発送
鳴門わかめ、すだちぶり、べっぴん鯛、地酒など、ここでしか手に入らない鳴門の味を全国へお届けします。
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05
海の駅として係留もOK
ヨット・プレジャーボートの係留が可能(事前予約制)。海上から立ち寄り、新鮮な魚介とお食事をお楽しみいただけます。
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06
さかな市の猫たち「8にゃんず」
保護された8匹の猫たちが、さかな市の人気者。プロフィールとフォトギャラリーでご紹介します。
日々の入荷と
猫たちの様子
#jfきたなだ海の駅
漁師たちが切り取る、北灘の海。
@jf.kitanada @jf.kitanada.cat
📺✨ 10月20日放送!
皆さん、ご覧になりましたか?😊
10月20日の放送で、麒麟の田村さんが日帰りツアーで JF北灘さかな市 に来てくださいました!🐟
ご覧になった方も、見逃してしまった方も、こちらの動画で当日の様子をほんの少しですが、ぜひご覧ください📹✨
当日は、朝から大阪で素人のおばちゃんに声をかけてオススメのお店へ来店すると言う企画!
余談ですが、すぐに見つかる時と、全く見つからない時があるみたいです。
で、今回はなんと3人のゲスト!これもレアらしいです。
3人と田村さんに、ハモ料理を召し上がっていただきました😋
北灘の海の恵みを楽しんでいただけたなら嬉しいです!
麒麟の田村さん!本当に素敵な方でした✨
テレビをきっかけに、北灘さかな市を知ってくださった皆さまも、ぜひ一度遊びに来てくださいね🚗🌊
新鮮な魚介類や徳島ならではのおいしいものをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております!
#鳴門グルメ
#麒麟田村
#道の駅
#海の駅
#関西テレビよーいどん
🐟✨ すだちぶり、入荷しました!!
本日、北灘さかな市に
徳島のブランド魚「すだちぶり」がやってきました!🐟
水槽へと運ばれていく、すだちぶり。
その迫力と、活きのよさを動画でお届けします!💪✨
水槽を泳ぐ姿も、ぜひ見に来てくださいね😊
お刺身で味わいたい方も、ぶり好きの方も必見です!
鳴門の海沿いドライブの途中に、
ぜひ北灘さかな市へお立ち寄りください🚗🌊
皆さまのお越しをお待ちしております!
📍JF北灘さかな市・海の駅
#鳴門グルメ
#鳴門ドライブ
#道の駅
#海の駅
#すだちぶり
🐟✨ 今日はかわいいお客さまが来てくれました!
今日は、地元の園児たちが北灘さかな市へお魚の見学に来てくれました😊🐟
目の前のお魚に興味津々の子どもたち!
「この魚なに?」「大きいね!」なんて、元気いっぱいの声が聞こえてきそうですね✨
普段、食卓で目にするお魚も、実際に見て、知ることで、新しい発見がいっぱい!
今回の見学が、子どもたちにとって、お魚や海のことをもっと好きになるきっかけになってくれたらうれしいです😊
地元の子どもたちに、海の恵みや魚の魅力を伝えていくことも、私たちの大切な役割。
今日は来てくれてありがとう!
またいつでも遊びに来てね🐟💙
#保育園児
#お魚見学
#鳴門市
#jf北灘さかな市
#地域活性
🐟✨ 徳島・北灘の味覚を、全国の皆さまへ!
昨日から続々と発送中📦🚚
本日も、ふるさと納税の返礼品として
「すだちぶり お刺身用柵」20件を発送しました!👏
一件一件、皆さまの食卓に届くことを思いながら、心を込めて発送しています😊
徳島の海の恵みから生まれた、すだちぶり。
お刺身で味わう、そのおいしさをぜひご家庭でお楽しみください🐟✨
昨日から発送が続き、北灘さかな市も大忙し!
ふるさと納税を通じて、北灘の海の幸を全国の皆さまにお届けできることに感謝です🙏
お届け先の皆さま、到着を楽しみにお待ちください!
📍JF北灘さかな市・海の駅
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#徳島グルメ
#ふるさと納税
#徳島の海の幸
🐟 徳島の秋の味覚「ぼうぜ」四品をご紹介!
秋の徳島といえば、やっぱり「ぼうぜ」✨
徳島で昔から親しまれてきた、ぼうぜ料理。
今回は、北灘さかな市で四つの料理を作ってみました!
🍣 ぼうぜの姿寿司
ぼうぜ料理の代表格!見た目も華やかな、徳島の秋を感じる一品。
🍣 ぼうぜのバッテラ寿司
姿寿司とはまた違ったおいしさ。酢飯とぼうぜの組み合わせを楽しめます。
🥢 ぼうぜの南蛮漬け
甘酢のさっぱりとした味わいで、お箸が進む一品。
🔥 ぼうぜの西京焼き
西京味噌の風味と焼き上げた香ばしさが食欲をそそります。
同じ「ぼうぜ」でも、料理の仕方でおいしさはいろいろ!
徳島ならではの秋の味覚、皆さんはどの料理を食べてみたいですか?😋
ぜひコメントで教えて下さい😊
*こちらの料理の内容は、鳴門市のケーブルテレビ【テレビ鳴門】漁協新鮮食堂をご覧下さい。
📍JF北灘さかな市
海の恵みと徳島のおいしいものをお届けします!
#テレビ鳴門
#ぼうぜ
#鳴門グルメ
#秋の味覚
#徳島の郷土料理
🚗💨 徳島旅行のお土産、もう買いましたか?
徳島を旅するなら、帰りのお土産選びも楽しみのひとつ🎁✨
実は、北灘さかな市のお土産コーナーには、徳島ならではの商品がいろいろ揃っているんです!
🍪 徳島のお菓子
🍶 地元ならではの地酒
🐟 ちくわなどの練り物
🌊 乾物やご飯のお供 などなど!
今回は、あえて鮮魚ではなく、そんなお土産コーナーの人気商品を動画でご紹介します📹
自分への旅の思い出に。
家族や友人へのお土産に。
大切な人に、徳島のおいしさをおすそ分け😊
鳴門観光や海沿いドライブの途中に、ぜひお立ち寄りください!
旅の思い出と一緒に、徳島の味も持ち帰りませんか?
皆さまのお越しをお待ちしております🐟✨
#jf北灘さかな市
#徳島土産
#鳴門
#道の駅
#海の駅
うり 超ご機嫌💖
朝のご挨拶
最高にいいお返事🥰
わぉー お返事猫さんだったんだ😘
誰でもしてくれないから…😅
ジェラシー😩
うりこちゃんってちなみに
男子ですぅー🤣🤣🤣
#jfきたなだ海の駅
#jfきたなだ海の駅猫たち
#保護猫
#ねこだいすき
動かない遊び🐾
今日も元気にオモチャで遊び?☺️
こなつ駅長とまろんは
いつもの動かない遊び
🤣🤣🤣省エネか⁉️
でも なんか楽しそうやなー
#jfきたなだ海の駅
#jfきたなだ海の駅猫たち
#保護猫
#ねこだいすき
黒猫さくらの表情にLove💖
黒猫さんカラーでなくても
とってもかわいい😍
口元ペロリ😋
さくらの可愛さ爆増❤️🔥
j#jfきたなだ海の駅
#jfきたなだ海の駅猫たち
#保護猫
#ねこだいすき
#くろねこ
UMI-NO-EKI ─ 海の駅
船でも、車でも。
きたなだ海の駅。
JF北灘さかな市は、海からそのまま立ち寄れる「海の駅」です。
目の前は鳴門の海。うず潮や島々を巡るクルージングの途中、ふらりと寄港して、とれたての魚を味わい、ひと休みしていけます。
船で来た人も、車で来た人も、同じ桟橋を眺めながら過ごせる。それが、きたなだの海の駅です。
海の上から眺める北灘も、桟橋から見上げる空も、
ここでしか出会えない景色です。
海の駅でできること
- プレジャーボート・クルーザーの一時係留(事前予約制・料金はお問い合わせください)
- 海から上がってそのまま、活魚・鮮魚やきたなだ丸のお食事へ
- 鳴門海峡クルーズや島巡りの、立ち寄りスポットとして
ACCESS
アクセス・営業時間
- 営業時間
- 8:30 ─ 17:00
- 定休日
- 年中無休
- 住所
- 〒771-0374 徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23
- 電話
- 088-683-8137
- 駐車場
- 普通車55台/大型バス1台(要予約)/EV充電あり
- 神戸淡路鳴門自動車道 鳴門ICから 車で約20分
- 高松自動車道 引田ICから 車で約15分
- 大塚国際美術館から 車で約10分
- 徳島市内から 車で約50分
FISHERMEN’S VOICE
鳴門の海は、潮の流れが
日本でもいちばん速い場所のひとつ。
急流に揉まれて育つ魚たちは、
身が締まり、脂がのり、味が濃い。
その日に水揚げされたものを、
その日のうちに、皆さんへ。
── 北灘漁業協同組合