鳴門の海から、 まっすぐ食卓へ。

【閲覧注意】見た目アニキ、味は天使。😎✨

ちょっと強面。
でも、味わえばそのギャップに驚くはず。

今が旬の「ハモ」です！🐟

湯引きにして梅肉で。
天ぷらにすれば、ふわっとした身とサクサクの衣がたまらない。

そんな夏の味覚・ハモですが、
今年の夏もそろそろ終盤。

夏休み最後のお出かけに、
鳴門の夏を味わいに来ませんか？🌊

実はハモの水揚げ量も、少しずつ減ってきています。

「また今度食べよう」
と思っていると、今シーズンはもう出会えないかも…。

夏の終わりに、
最後の一匹を探しに来てください😊

見た目はアニキ。
味は……天使。👼✨

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

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#夏の思い出
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🐟 朝8時30分、魚が一番元気な時間。

北灘さかな市では、オープンの8時30分に合わせて、中央の冷蔵庫を鮮魚とお刺身でいっぱいにしてお客様をお迎えします。

魚がずらりと並ぶ光景は、まさに「さかな市」ならでは。

新鮮な魚を選ぶなら、ぜひ朝イチに。

その日の出会いは、その日だけ。

「新鮮な魚を買うなら、朝のさかな市へ。」 🐟

皆さまのお越しをお待ちしています！

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🐟 鳴門に来たなら、天然鳴門鯛！

鳴門といえば、やっぱり「鳴門鯛」✨

鳴門海峡の激しい潮流にもまれて育った
天然鳴門鯛。

その身はしっかりとして、旨みもたっぷり。

今回ご紹介するのは、
🔥 天然鳴門鯛の炙り

香ばしく炙った鯛の美味しさは、
思わず「これ、食べてみたい！」となる一品です🤤

鳴門観光に来たら、
渦潮だけじゃもったいない！

鳴門の海の幸を楽しみに、北灘さかな市へ🐟

「鳴門に来たなら、ここ行かない？」

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あと一つなんです。

北灘さかな市には、

🌊 海の駅があります。
🚗 道の駅があります。
⚡ EV充電もあります。

海から来ても、
車で来ても、
電気自動車で来ても大丈夫！

そして、新鮮な魚もあります🐟

……でも、

あと一つだけ、ないんです。

それが、

🚐 RVパーク。

「ここで車中泊できたら最高なのに！」

そう思ってくださる方もいるかもしれません😊

海を眺めて、
美味しい魚を買って、
そのまま泊まれたら……

朝日を浴びながら堤防を散歩、
夕陽を眺めながら海の風を感じて・・・
想像するだけで、ちょっとワクワクしますね。

海の駅。道の駅。EV。

そしていつか……

RVパークも？

JF北灘さかな市、
まだまだ進化中です。

徳島県初の「海の駅」
海からも、陸からも楽しめる場所。
それが「JF北灘さかな市」
皆様のお越しをお待ちしております。

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海の上では、誰もが真剣勝負。

一人でも息が合わなければ、
一人でも体調が悪ければ、
一人でも悩みを抱えていれば――
海では、それが大きな危険につながる。

だからこそ、同じ船に乗る仲間には
技術だけじゃない「信頼」が必要。

声を掛け合い、
支え合い、
お互いの状態を感じ取りながら、
一つの船を動かしていく。

漁師の仕事は、
魚を獲るだけじゃない。

仲間の命を預かり、
自分の命も仲間に預ける仕事。

海の上では、全員が真剣勝負。

今日も無事に帰ってくる。
それが何より大切なこと。

海と生きる漁師たちに、
敬意と感謝を。

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